Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Sindhi Biryani Masala
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
1
tbsp
cumin seeds
زیرا
1
tsp
black cumin seeds
کالا زیرا
½
piece
nutmeg
(jaifal adha tukra : جائفل)
2-3
maces
(javitri : جاوتری)
2-3
anise stars
(badiyan ka phool : بادیان کا پھول)
2
black cardamoms
(bari elaichi : بڑی الائچی)
1
tbsp
black pepper
کالی مرچیں
2
cinnamon stick
(2 tukray darcheeni : دارچینی)
7 - 8
green cardamom
(choti elaichi : چھوٹی الائچی)
½
tsp
clove
(laung : لوؑنگ)
2
tbsp
kashmiri chili powder
کشمیری لال مرچ
1
tbsp
turmeric
(haldi : ہلدی)
2
tbsp
red chili powder
لال مرش پاوؑڈر
3
tbsp
coriander powder
دھنیا پاوؑڈر
1
tbsp
salt
نمک
1
tsp
cloves
(laung: لوؑنگ)
1
tsp
black pepper corns
(sabit kaali mirch)
1
tbsp
cumin seeds
(sabit zeera)
4-5
bay leaves
(tej patta)
few
drop
kewra water
کیورا پانی کے چند کترے
15-20
dried plums
(sookhay aloo bukharay : سوکھے آلو بخارے)
Video
Keyword
Home made Biryani Masala, Sindhi Biryani Masala Recipe